El gigante de alimentos Kraft Heinz y la startup chilena TheNotCompany (NotCo) han anunciado la creación de una joint venture que operará bajo el control de Kraft Heinz como The Kraft Heinz Not Company. Como explicó NotCo en LinkedIn: «Piense en mejores versiones basadas en plantas de algunos de sus productos y marcas favoritos, impulsadas por nuestra tecnología e innovación».
Según ambas empresas, la nueva compañía une la tecnología patentada y las soluciones de inteligencia artificial (IA) de NotCo con la cartera y la escala de las marcas icónicas de Kraft Heinz para desarrollar versiones superiores basadas en plantas de productos mundialmente conocidos bajo una marca compartida, a una velocidad, escala, y nivel de sabor y calidad como no se ha visto hasta el momento en la industria.
“La joint venture con TheNotCompany es un paso crítico en la transformación de nuestra cartera de productos y una gran incorporación a nuestras capacidades de añadir valor al diseño de nuestras marcas”, dijo Miguel Patricio, CEO de Kraft Heinz, en un comunicado de prensa.
“Ayuda a cumplir nuestra visión de ofrecer productos más simples, ecológicos y deliciosos para los consumidores. Creemos que la tecnología que trae NotCo está revolucionando la creación de alimentos exquisitos a base de plantas con ingredientes más sencillos», agregó el ejecutivo.
“Cuando comenzamos con NotCo, nuestro objetivo era convertir nuestra tecnología en un catalizador para un sistema alimentario más sostenible no sólo para nosotros, sino también para otras marcas y fabricantes que comparten la misma ambición”, dijo Matías Muchnick, cofundador y CEO de NotCo, también en el comunicado.
The Kraft Heinz Not Company tendrá su sede en Chicago y sus instalaciones de investigación y desarrollo en San Francisco. Lucho López-May, actual CEO de NotCo para Norteamérica será el CEO de The Kraft Heinz Not Company.
(Traducido por Adelina Chaves)
