Na CES 2020, uma das maiores feiras de tecnologia que acontece nesta semana em Las Vegas, nos Estados Unidos, a Impossible Foods anunciou o lançamento de uma versão vegetal de carne de porco. O produto deve chegar aos supermercados primeiro no formato de salsicha, até o fim de janeiro, mas também deve ser apresentado na versão moída em breve, para o preparo de uma infinidade de receitas.
Segundo informações do site Neofeed, a empresa também aproveitou o evento para anunciar a expansão de sua parceria com o Burger King e reforçar a missão de “acabar” com produtos à base de proteína animal.
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Dados do Crunchbase indicam que a empresa já recebeu mais de US$ 680 milhões em investimentos desde a sua fundação, em 2011. Tal facilidade para receber investimentos, segundo o Neofeed, é também o que leva a Impossible Foods a não apressar seus planos de IPO, a exemplo da rival Beyont Meat, que estreou na Nasdaq em maio do ano passado e viu suas ações mais do que dobrarem de valor.
