A gigante de alimentos Kraft Heinz e a startup chilena TheNotCompany (NotCo) anunciaram uma joint venture, que operará sob o controle da Kraft Heinz como The Kraft Heinz Not Company. Conforme explicou a própria NotCo no LinkedIn: “Pense em versões melhores e de base vegetal de alguns de seus produtos e marcas favoritas, impulsionadas por nossa tecnologia e inovação”.
De acordo com ambas as empresas, a nova empresa une a tecnologia patenteada e as soluções de inteligência artificial (IA) da NotCo com o portfólio e escala de marcas icônicas da Kraft Heinz para desenvolver versões superiores baseadas em plantas de produtos de marca compartilhada em um nível de velocidade, sabor, qualidade e escala ainda a ser visto na indústria.
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“A joint venture com a TheNotCompany é um passo crítico na transformação do nosso portfólio de produtos e uma tremenda adição às nossas capacidades de design para valor da marca”, disse Miguel Patricio, CEO da Kraft Heinz, em um comunicado à imprensa. “Acreditamos que a tecnologia que a NotCo traz está revolucionando a criação de deliciosos alimentos à base de plantas com ingredientes mais simples.”
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Quando começamos a NotCo, nosso objetivo era tornar nossa tecnologia um catalisador para um sistema alimentar mais sustentável não apenas para nós, mas para outras marcas e fabricantes que compartilham a mesma ambição”, disse Matias Muchnick, cofundador e CEO da NotCo, também na declaração.
A Kraft Heinz Not Company será sediada em Chicago com instalações de pesquisa e desenvolvimento em São Francisco. Lucho Lopez-May, que atualmente é CEO da NotCo para a América do Norte, se tornará CEO da The Kraft Heinz Not Company.
